Ed ecco finalmente il frutto più atteso della primavera, almeno in casa mia: le fragole!! Ne siamo davvero golosi e attendiamo questo momento per mesi, perché tranne che per rarissime eccezioni, le acquistiamo solo di stagione 😉 Queste sono le prime che assaggiamo: vengono da una cooperativa locale e sono davvero speciali. Oggi le ho aggiunte ad un frullato con mirtilli e banane: queste ultime erano state dimenticate nei giorni scorsi in frigorifero e le ho surgelate per utilizzarle in queste occasioni e dare cremosità ai miei smoothies.

 

Ingredienti per due frullati:

  • 6 fragole mature
  • 1 ciotola piccola di mirtilli
  • 125 g di yogurt a scelta
  • 1 bicchiere di bevanda vegetale di avena
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 2 noci
  • qualche fogliolina di menta fresca

Preparazione:

  • Lava tutta la frutta.
  •  Unisci nel frullatore, la frutta, lo yogurt e alcune foglioline di menta.
  • Aggiungi poi il latte di avena e il cucchiaio di cacao e aziona il frullatore; fallo andare fino a che non avrai ottenuto una bella crema omogenea.
  • Guarnisci il tuo smoothie con foglie di menta fresca e gustalo all’istante.