Image

brodo vegetale

RISOTTO AI CARCIOFI
16 marzo 2018

RISOTTO AI CARCIOFI

Eccoti un’altra idea per gustare i carciofi in questo momento dell’anno: un buonissimo risotto, mantecato a fine cottura con una crema fatta con i gambi, lessati e insaporiti con olio, sale e un pizzico di zenzero in polvere. Infine, in questa versione vegana, potrai gustartelo arricchito da una spolverata di mandorle tostate e tritate, e qualche fettina di carciofo abbrustolita in forno. Buon appetito 🙂

Leggi tutto

Luogo S.n.c di Matteo Maselli & C.  Via Cesare Della Chiesa, 87 - Modena - P.Iva e codice fiscale: 02749770364 - Credits: Asuar