buckwheat flour

Ancora una ricetta favolosa con l’utilizzo di farine gluten free: questa volta passiamo al dolce e prepariamo dei biscotti friabili con grano saraceno e farina di mandorle. So che la farina di mandorle è abbastanza costosa; puoi comprare le mandorle intere e frullarle finemente in un mixer e ottenere il giusto quantitativo che ti serve ad un costo certamente inferiore.

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