zucchero

Oggi una dolce e croccante ricetta: la granola home made, per una colazione gustosa e personalizzata. I crunchy che acquistiamo, infatti, hanno sempre gusti standard, mentre con questa semplice preparazione puoi davvero prepararti un’ottima alternativa scegliendo ingredienti diversi che possano arricchirla in base alle tue esigenze. Troverai anche che con un costo moderato, puoi realizzare il tuo crunchy con materie prime di qualità, biologiche e km 0. Per quanto riguarda inoltre il contenuto di zuccheri, puoi scegliere tu con buon senso e a piacere la quantità ed il tipo di dolcificante. Che te ne pare? Niente male vero? Buona colazione allora 🙂

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Questo dolce nasce dall’unione di due preparazioni semplici ma davvero gustose e d’effetto: la mousse di cachi e la mousse di cioccolato vegan. Queste creme, arricchite con pistacchi caramellati, ti danno la possibilità di chiudere in bellezza un pranzo o una cena importante o di completare un buffet con grande eleganza. Oggi ti condivido anche la versione vegan.

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Un’altra dolce ricetta per recuperare gli scarti dell’estrattore…La scorsa settimana abbiamo visto la possibilità di preparare un ottimo latte vegetale a base di avena. Oggi vediamo insieme come riutilizzare gli scarti di questa preparazione per cucinare degli ottimi biscotti vegan…e vi garantisco che vi stupirete nello scoprire quanto buoni sono 🙂

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