Avete mai provato la differenza di gusto tra una verdura appena raccolta e un’altra che prima di arrivare sulla vostra tavola ha dovuto permanere in celle frigorifere e affrontare lunghi viaggi? Beh, se non lo avete ancora fatto, potete fare un esperimento con questa semplicissima ricetta, che può diventare un contorno sfizioso: l’unica regola da seguire è scegliere verdure di stagione e a km 0. Appena raccolte avranno un gusto migliore e anche una preparazione così semplice, sarà davvero apprezzata.